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過去の日記バーの屋根裏をBLOGに変更しました。
過去の屋根裏同様 新屋根裏BLOGにもよろしくお付き合いください。

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新しいメニュー、ピザの登場に伴って新しいお皿も仕入れようと探していました。
五十嵐一生さんのお宅にお邪魔してお父様(画像はお父様の工房)にお会いしてお話しているうちに
恐れ多いのですが、なんとピザの皿を特注していただくことになりました。
漆器職人のカリスマ的存在のお父様にピザのお皿なんて。。。ととても恐縮しましたが 快く引き受けてくださり何度かのミーティング(作り方や素材の説明をた~~くさん伺いました)を経て もう少ししたらお店でデビューする予定です。
こんな高価なお皿にピザをのせてもいいのか!?と思いますが お客様にはお皿とピザの両方を楽しんでいただけると思います。
おたのしみに~♪
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.24 2006 お店のお話し comment2 trackback0
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加賀市山代温泉COCKTAIL bar SWINGオーナーAZUMAです。
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