スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
.-- -- スポンサー広告 comment(-) trackback(-)

「服部紫蘇ジュース」

今年もおいしく出来上がりました!


SWING自家製の紫蘇・SHISOジュース。



服部神社より別宮へ贈られた紫蘇を使用して作らせていただいております。

特産加賀梨を使って作った梨酢も使い

お身体に優しいお飲み物です。

期間限定『服部紫蘇ジュース』

カフェタイム&バータイム、どちらでもお飲みいただけます。
(カフェタイムもバータイムもメニューは同じです)


スポンサーサイト
.29 2012 Jazz Cafe comment0 trackback0

シャンハイレディー♪

梅雨も明け、本格的な夏がやってきました!

皆様、急に暑くなって、体調を崩したりしていませんか?

疲れを感じたらたらゆっくり休養をとって、水分と栄養もいっぱいとって

暑さに負けずお過ごしくださいね!



カフェタイムで皆様がよくご注文くださる水出しアイスコーヒーは
すっかり定番になりました(^_-)
コーヒー豆は「うみぼうず」さんの、SWINGオリジナルブレンドの自家焙煎!
毎日8時間かけて水出しコーヒー(ダッチコーヒー)作ってます!
おかげですっきりとした味わいに仕上がります♪
1207200006.jpg



コーヒーが苦手なお客様には
様々なノンアルコールカクテルや、ソフトドリンクもご用意しておりますが
アイスティーも人気があります。


1207200001.jpg

SWINGではドイツの老舗ブランド「ロンネフェルト」の茶葉を使わせていただいてます!
多くの種類がありますが、SWINGセレクトの茶葉を数点ご用意しています。

ただしアイスティーの場合はタンニンが多く含まれているものは
冷やすと白濁してしまうので、タンニンのごく少ない茶葉を使います。
選んだのは「シャンハイレディー」という茶葉です。


セイロン茶とインド茶にひまわり、矢車菊、紅花をブレンドし
花の香りがオリエンタルで華やかな味わいです。

1207200002.jpg
1杯ずつポットで濃い目に蒸らし
その後、ミキシンググラスでステアし急激に冷やします。



1207200003.jpg
美味しいアイスティーの出来上がり(^_-)
是非お試しください!






.20 2012 Jazz Cafe comment0 trackback0
 HOME 

プロフィール

barswing

Author:barswing
加賀市山代温泉COCKTAIL bar SWINGオーナーAZUMAです。
おいしいお酒とお話はSWINGで!

リンク

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

月別アーカイブ

カレンダー

06 | 2012/07 | 08
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

QRコード

QR

FC2カウンター

カテゴリ

ブログ内検索

RSSフィード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。